Reconnues depuis plusieurs centaines d’années, les propriétés de l’argouse suscitent toujours beaucoup d’intérêt. Sa pulpe est très concentrée en vitamines et possède des propriétés antioxydantes fort recherchées. L’argousier est cultivé un peu partout au Québec. En raison du goût très acidulé de l’argouse, on la mélange souvent à d’autres fruits.
Ingrédients: argouses.
